夏天热，多吃黄瓜有好处，而且凉菜吃起来比较舒服，下面介绍非常简单的做法，可以多腌一些放冰箱随时吃！

一，黄瓜切段，放盆里放适量盐，杀水出来，下图是已经腌了1小时的了，看是不是出了很多水
盐不要放很多，吃多了不好，毕竟不是做咸菜

第二步，吧杀出来的水倒掉，然后放上糖，醋，一点点香油，爱吃辣的人可以放辣椒油，要更香可以放点花椒油
随意了~
腌制2-3小时就可以吃了，可以放冰箱里，凉凉脆脆的吃着很舒服！同样的方法也可以腌制西瓜皮！也非常好吃