手机访问
绝不味寡的：鲍汁冬瓜球 精华
鲍汁冬瓜球：
鲍鱼汁，超市应该都有卖的，我炒蔬果蔬菜都喜欢用来调味，味鲜甜比鸡粉更鲜。蔬果蔬菜用了鲍鱼汁后变得很好吃~值得推荐这种调味酱汁哦~
*****************************************************************************************************
材料：
冬瓜
鲍鱼汁3匙
精盐2调味勺
蚝油1匙
油少许
姜蒜粒
白开水1碗
葱花少许
红指天椒2只
*****************************************************************************************************
步骤：
图2：挖出的冬瓜球及鲍鱼汁备用。姜和蒜拍碎成粒，红指天椒切丝葱切葱花备用。（这冬瓜挺大的，大概有2斤多吧，挖完球后那些坑坑洼洼的冬瓜我装起来明天生滚瓜汤。）
图4：大火爆香锅后倒入冬瓜翻炒2分钟。
图6：水烧开后，加进三匙鲍鱼汁下锅与冬瓜拌炒均匀。
图8: 四分钟左右掀开锅盖，加入红椒丝及一匙蚝油大火收汁。（冬瓜焖烧的时候会出很多水份，如果水份过多影响收汁，就倒掉一些汁水。冬瓜不用焖太久，太久会绵软没口感。）
******************************************************************************************************
成品图：
鲍鱼汁，超市应该都有卖的，我炒蔬果蔬菜都喜欢用来调味，味鲜甜比鸡粉更鲜。蔬果蔬菜用了鲍鱼汁后变得很好吃~值得推荐这种调味酱汁哦~
*****************************************************************************************************
材料：
冬瓜
鲍鱼汁3匙
精盐2调味勺
蚝油1匙
油少许
姜蒜粒
白开水1碗
葱花少许
红指天椒2只
*****************************************************************************************************
步骤：
图2：挖出的冬瓜球及鲍鱼汁备用。姜和蒜拍碎成粒，红指天椒切丝葱切葱花备用。（这冬瓜挺大的，大概有2斤多吧，挖完球后那些坑坑洼洼的冬瓜我装起来明天生滚瓜汤。）
图4：大火爆香锅后倒入冬瓜翻炒2分钟。
图6：水烧开后，加进三匙鲍鱼汁下锅与冬瓜拌炒均匀。
图8: 四分钟左右掀开锅盖，加入红椒丝及一匙蚝油大火收汁。（冬瓜焖烧的时候会出很多水份，如果水份过多影响收汁，就倒掉一些汁水。冬瓜不用焖太久，太久会绵软没口感。）
******************************************************************************************************
成品图：
焖的过程，鲍汁渗入冬瓜里，吃起来很鲜甜可口。
这个鲍鱼汁还能做鲍汁鸡脚或其他菜肴用，味道比鸡精粉有过之而无不及！
有点打广告的样子哦~但真的是值得推荐，是我家必备的调味品。
