不容错过的:蒜蓉蒸丝瓜 精华
绝对是不容错过:
蒜蓉蒸丝瓜
材料:
丝瓜
李锦记蒜蓉适量
葱花
精盐一调味勺
油少许
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步骤:
图2:丝瓜切整齐的小段块码在碟子里。
图4:把爆香了的蒜蓉葱花撒在码好的丝瓜段上。
图6:蒸了4分钟的时间就可以关火出锅了。(时间很重要,蒸的不够时间,丝瓜有点生,时间太久又会水多且软趴趴的。以我这丝瓜份量四分钟正好。)
PS:葱一定要用葱白来爆才好,青葱爆了再蒸出来就变色了。
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成品图:
蒜蓉蒸丝瓜

非常适合夏天吃的开胃清淡菜,以前总爱做这菜,但总是做得不太好,不是蒸出一盘水来就是蒸得太过了软趴趴的没口感。这次做的很成功蒸得恰到好处!嘻嘻~
材料:
丝瓜
李锦记蒜蓉适量
葱花
精盐一调味勺
油少许
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步骤:

图2:丝瓜切整齐的小段块码在碟子里。

图4:把爆香了的蒜蓉葱花撒在码好的丝瓜段上。

图6:蒸了4分钟的时间就可以关火出锅了。(时间很重要,蒸的不够时间,丝瓜有点生,时间太久又会水多且软趴趴的。以我这丝瓜份量四分钟正好。)
PS:葱一定要用葱白来爆才好,青葱爆了再蒸出来就变色了。
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成品图:

