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白菜炖粉条 精华
各种家常菜式组合中最经典最百吃不厌的主菜就是猪肉白菜炖粉条，也是我非常喜欢的菜
菜，白菜入透了味，炖的烂乎乎的超级下饭。(*^__^*) 嘻嘻……
【主料】
白菜、猪肉、粉条
【配料】
油、盐、葱、辣椒、酱油、鸡精
1.白菜洗净，用手撕成小块。
2.猪肉切片。
3.粉条用温水泡发。
4.葱和辣椒切好备用。
5.锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。
6.倒入白菜，加盐翻炒片刻。
7.再倒入泡好的粉条。
8.添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
【温馨贴士】
先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。
