大城小家

2011-04-07加入

大城小家的菜谱

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青椒牛肉

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原料：牛里脊、青椒、蒜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、盐。

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麻辣鸡胗

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原料：鸡胗、小米辣、姜、葱、红辣椒、白酒、老抽、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精。

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回锅茄子

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原料：茄子、青蒜、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、料酒、湿淀粉。

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拌苦瓜

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原料：苦瓜、干辣椒、蒜、盐、花椒、白糖、白醋。

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蒜泥苋菜

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原料：苋菜、大蒜、香油、食用油、盐。

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鸡松拌茄子

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原料：茄子、鸡胸肉、葱、蒜、姜、盐、鸡精、咖喱粉、豆瓣酱、香油。

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翠枝炒肉丝

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原料：瘦肉、空心菜梗、红辣椒、大蒜、大蒜、淀粉、盐、料酒、生抽。

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红烧牛腩

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原料：牛腩、香菇、八角、桂皮、香叶、老姜、大葱、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽。

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蘑菇炒牛肉

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原料：牛里脊、香菇、葱、辣椒、姜、大蒜、料酒、生、胡椒粉、盐、蚝油。

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小炒鸡丝

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原料：熟风干鸡、香菇、青辣椒、姜、葱、盐、料酒、生抽、鸡精。

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