这几天不知道为什么，做什么都提不起兴趣，吃饭也是草草对付一下，连我最喜欢的美食天下也没上了。现在都快十一点了还不想睡觉，就来发篇日志吧。

材料：牛肉   青辣椒   红辣椒 

调料：淀粉   料酒   胡椒粉   老干妈豆豉   葱  姜  蒜   盐  生抽   蚝油  鸡精  香油

1.牛肉切片，加生抽.料酒.胡椒粉.淀粉拌匀后加油腌制15分钟，辣椒切片，葱切段，姜蒜切片。

2.锅烧热放油至四成热，放入牛肉片滑散，肉断生后盛出；放油下入1大勺老干妈辣酱炒香后放入葱姜蒜炒香。

3.先下入青辣椒煸炒一下，再放入红辣椒炒匀。

4.放入牛肉，调入生抽.料酒.盐.蚝油.鸡精.香油翻炒均匀即可。