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懒人版红豆饼精华

76小龙女发布于 2009/11/7 17:08

太忙太累，不说废话了，直接上图

红豆饼：（可做16个）

又开始吃猪油了，好在天冷消耗得快，也能补充热量

油皮油酥分别和成团，油酥原料放在板上把油和面搓透

豆沙分成30克/个

油皮油酥分成两团，取一份，油皮擀圆包入油酥（正规做法是分成16份，有耐心的筒子们一定要分成16份才对）

包好擀长，卷起

擀开折三折

卷起，分成8份

可以把剂子切口冲上擀成薄片包入豆馅

也可以平着擀开

包好了

165度烤15分钟

翻面再烤10分钟

出炉