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茼蒿香干小炒 精华

寻找无双 发布于 2011/10/25 15:38

懒人菜,
非常快,
也好吃,
营养全。
 

 
材料:茼蒿300克,香干250克

配料:葱姜蒜,盐,鸡精,麻油,食用油
 
制作流程:

1,所有食材准备好。
2,茼蒿洗净,切段。
3,香干洗净,切片。
4,炒锅加热注油,放葱姜蒜爆香。
5,先倒入香干快速翻炒片刻。

6,大约1分钟,倒入茼蒿段快速翻炒。
7,大约炒制1分钟,茼蒿变软变色。

8,加入适量的盐,鸡精拌匀,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
 

小贴士:
1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。

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