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4.11的晚餐——炒面 精华
本来老公说今天不加班了，回来吃饭呢，我去市场买了好几样菜，结果一进家，老公又来电话，说今晚还得加班，让额自己吃，一个人就不想整那么复杂了，炒面得了，有面又有菜~~~
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原料：豆芽、蒜苔、酸豆角、烤肠、鹌鹑蛋、鸡蛋、炒面
步骤：1.收拾干净切好。
2.油热后放花椒炒出香味后，放入蒜苔和豆芽。
3.蒜苔和豆芽快熟时，放入酸豆角。
4.放盐。（因为酸豆角是咸的，所以放入酸豆角后，尝好咸淡，根据个人口味决定是否放盐）
5.放入烤肠，翻炒。
6.放入鹌鹑蛋。
7.放入炒面，少点一水，盖上盖焖3至5分钟。
8.可以出锅了。出锅后，锅内放少许油，煎一个鸡蛋，摆盘即可。
