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豆皮银芽精华

豆皮银芽

这几天，做菜还是以清淡为主，在吃了近大半月的肉食荤腥后，过一过清粥小菜的日子蛮舒服的，朋友们，不知你们是否有同感呢！

豆皮银芽

主料：豆腐皮、绿豆芽

配料：葱碎

调料：生抽、香醋、盐、鸡精

做法：1、将250克豆腐皮切细条，备用。

2、将绿豆芽泡两遍清水，洗净，备用。

3、热锅上油，将豆腐皮和绿豆皮同时倒入，大火炒匀，加少许香醋，加一小勺生抽，盖锅两分钟，加入少许盐调味，撒入葱碎，调入适量鸡精，炒匀，即可出锅。

步骤一：

步骤二：

成品图：

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