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特意加了料的--肉末蒜苗
精华
傻妞厨房
发布于 2011/4/6 13:42
这个菜本来是要加豆豉炒的,刚好家里没有豆豉了,就用了梅菜笋丝代替,没想到味道也一样好,这算是歪打正着吧。
【材料】蒜苗,肉末,梅菜笋丝一包
姜末,蒜末
【做法】
1、准备好肉末,蒜苗洗净,切末,姜蒜切末,梅菜笋丝一包,切末备用
2、锅内倒油,油热后加入姜蒜末炒香,加入肉末翻炒,加梅菜笋丝末翻炒
3、加酱油,盐,一勺辣椒油(也可不加),最后加入切好的蒜苗末,炒熟即可。
【成品图】
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