吃过几次通心菜后，发现一个奇怪的现象，有一盘只剩下菜梗，一盘只剩下菜叶，吃到后面两盘交换着吃，所以今天就索性分开来炒，喜欢吃菜梗的有菜梗，喜欢吃菜叶的有菜叶，一举两得！

材料：通菜叶300克、盐适量、猪油适量、蒜蓉3小颗。

1、将通菜叶洗净切成两段。

2、蒜蓉剥皮洗净拍扁切碎。

3、锅中热油，倒入蒜蓉爆香。

4、再倒入通菜叶翻炒。

5、炒至变色，加适量盐炒匀即可。

小贴士

通菜很容易熟，宁可生脆也不可过火，脆脆的吃起来才香。