材料：通菜梗300克、盐适量、猪油适量、蒜蓉3小颗。

做法：

1、将通菜梗洗净切成两段。

2、蒜蓉剥皮洗净拍扁切碎。

3、锅中热油，倒入蒜蓉爆香。

4、再倒入通菜梗翻炒。

5、炒至变色，加适量盐炒匀即可。

小贴士

通菜很容易熟，宁可生脆也不可过火，脆脆的吃起来才香。