【我爱我的家】蒜蓉炒生菜

这次买的生菜是人家自己种的，价格不贵而且好吃，炒过之后轻脆香甜的，真好！就是沙子太多了洗了4遍才洗干净呢··

材料：生菜500克、蒜头3小颗、盐、油。

做法：

1、拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。

2、生菜洗净沥干，蒜头洗净。

3、蒜头拍扁切碎，生菜太长的切两节，短的就不用切。

4、锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。

5、炒至变色，下盐、下油炒匀即起锅。