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香辣肉酱 精华

幸福的热带雨林 发布于 2011/8/3 10:10
               
    万用的香辣肉酱。不管是用来拌饭,还是拌面,做小凉菜,都可以用的上哦~~~~香辣香辣的,让你味口大开呢。也可以随做随吃,也可以一次做多点,随吃随取。
 
    原料:猪肉末,葱,姜,蒜,辣椒酱,五香粉,胡椒粉,生抽,食用油
    做法:
1.买现成的肉末,葱姜蒜切末。
2.炒锅下适量的油,下肉末炒散至变色。
3.下切好的葱姜蒜末炒香,加适量辣椒酱。调入适量的五香粉和胡椒粉。
               
4.淋入适量生抽,下小半碗水。
5.小火煮至水份收干只有油后即可。
                

    喜欢色深一点的,可以下少许老抽。

                

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