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[菜谱换礼]红烧土豆 精华
土豆，也是灿烂家餐桌的常客。特别是土豆丝。凉拌啊、素炒的，阳阳百吃不厌。这红烧土豆，更是下饭的好菜菜！配碗米饭，香的很！
做法：
食材：土豆 猪瘦肉
配料：葱 姜 八角 老抽 盐
1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。
2、土豆切块。
3、锅内入油，爆香葱姜八角。
4、倒入肉丁炒到变色。
5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。
6、加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。
很漂亮的色泽吧，软烂的土豆，还冒着热气呢~开吃啰！
