微波炉做【杏子果酱】 精华
入夏就是好啊,大西北,多么凉爽~~
而且这多的瓜果~~
西瓜、桃子、杏子、荔枝、芒果,这几天吃的都不错。再等等就是最甜蜜水灵的西瓜大量上市了,好想念老家的西瓜啊,西瓜泡馍,夏天最美味的了
。。。等些日子也许可以买到吧?
一个人买了杏子结果坏了几个,这次买干脆一半熬果酱。
微波炉的,懒人方法啊。。。甚至只用了白糖和杏子。。。两天内解决,不放柠檬汁啥的可以吧?
出来的颜色亮丽,给人好心情~~~
这时候,我如果有个切片土司,多好。。


我保证实物比这个亮晶啊,怎么拍的图越来越难看。。。

【原材料】杏子,白糖。 (好简单啊啊)

1 新鲜的杏子,洗干净,我撒了点盐泡了十几分钟。
2 去掉杏子果核,如图,等杏子表皮没了水珠。
3-4 取一个微波炉适用的碗,放入杏子,撒上适量的糖,看自己口味。

5 微波炉中转3分钟,取出来,小心烫手。
6 挑去杏子皮,可以再撒少许白糖,用勺子捣烂下。
7-8 再放入微波炉转1分半,待降温放入干净的瓶子,放冰箱冷藏,尽快吃完。


