炸鲜奶可是令人流口水的小美食，我心痒痒N久了，几天前终于做了一次。

不过吧，我自己瞎改，没炸，用电饼铛烙了。呃，翻面的时候一塌糊涂、手忙脚乱。

这个，有时候还是循规蹈矩的好，瞎折腾容易导致我心里叫苦不迭~~~

搜了许多美食天下的方子，参考学习。谢谢哈~~~

单独一块看上去还凑合，放一起，哎，就成这样子，黏黏的在一起。8过，第一次做，颜色满意。

原料：鲜牛奶一袋，白糖适量（不喜欢甜食，可我没把握好放多了），淀粉，水，面粉，油

1-2 准备原料，牛奶倒入小锅里，小火，加入淀粉，持续搅拌。

3-4 一直搅拌使得牛奶糊糊均匀细腻，粘稠成老酸奶样子后趁热迅速倒出。（我速度慢了，倒出来表面不光滑，似乎有些太浓稠了）

5-6 把装奶糊的容器放入冰箱冻1个小时，倒扣出来切块。（不细密，哎）

7-8 面粉和淀粉一比一加入少许水调成糊，浓稠适当。

9-10 把奶糊块放入调好的面糊中裹好，依次放入抹油预热的电饼铛里。

11-12 间隔奶块，待一面金黄就翻面烙，另一面金黄即可一块块铲出装盘。（工程吃力不讨好，下次还是入油锅炸吧）

味道还行，有点甜，奶香十足，卖相是差了，不一会大家就吃完，嘿嘿。下次吧，吸取经验，做的更好。

实践指导作用显著啊，亲手试了才明白想法付诸于实践后结果是会南辕北辙的，哈哈。