1-2 红薯两个，洗干净并切小方块。

3-4 将红薯放入开水中煮约10分钟，然后捞出沥干水分备用。

5-6 将红薯过筛，成红薯泥。

7-8 取适量的糯米粉，放入红薯泥。

9-10 将二者揉好，不必加水，然后切小段。

11-12 然后揉圆，压扁压薄些（喜欢这个压后的感觉，自然的花边）。

13-14 将做好的饼放入预热抹油的电饼铛，煎至地面金黄，然后抹油翻面继续煎。

15-16 两面都金黄就可以铲出来，趁热吃或者冷了吃味道都不错。

17-18 另一个红薯切薄片（约3-4毫米厚度），放入电饼铛煎。

19-20 底面金黄后抹油翻面，撒上芝麻、盐和黑胡椒粉，煎约5分钟后即可一一夹出来。

    这两种红薯美食都不错，糯糯甜甜的红薯饼，软软香香的红薯片，吃的我很满足。

红薯是个好东西啊，冬天的红薯更是美味啊，仿佛闻到了烤红薯的味道。。。