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【番茄酥肉片】 精华
【番茄酥肉片】
每天下午放学时间，我们家宝贝就会让去五中门口去买肉肉吃，那里有炸鸡柳，用的就是番茄酱拌鸡柳，总觉得里边添加了什么东西，有股怪怪的味道，后来自己就买回来炸给她吃，番茄酱就这么来的，今天买瘦肉试下，，但是我切的是肉片，名字想叫番茄炸肉片，又想叫茄汁肉片，就叫番茄酥肉片吧，好像和小酥肉有点相似，大家看下给点意见
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材料：瘦肉400克、番茄一个
调料：食用油、番茄酱
老少皆宜，呵呵，臭美下，外酥里嫩
1、买回来的瘦肉洗净，切片
2、提前做好的西红柿番茄酱
3、用一个盘子装生淀粉，用筷子夹着在淀粉里两面粘下淀粉，备用
4、起锅放400毫升葵花籽油，没量实际没消耗多少，油冒稍微有点冒烟就可以炸了，炸2-3分钟，油不可以太热，太热会炸焦的
5、炸好的肉片
6、起锅，把备好的番茄酱倒入烧热，关火
7、把炸好并晾过的肉倒入，搅匀，每片肉片粘上番茄酱就好
