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蒜苗木耳炒肉丝精华

材料：蒜苗、黑木耳、青椒、猪肉、豆腐干、葱、姜。

调味料：盐、鸡精、料酒、香醋。

做法：

1、蒜苗、豆腐干分别切成段、猪肉、木耳切丝备用。

2、葱、姜切末备用。

肥肉丝先炒出油！

加入瘦肉丝翻炒，加入适量盐！

倒入蒜苗、青椒、木耳，加放姜末翻炒出香味！加入适量盐！

加入豆腐干和适量的开水（有高汤更好）！

加点香醋、鸡精准备出锅！

撒上葱花！

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