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广西美食【三丝炒粉利】 精华

南宁小鱼 发布于 2012/4/10 17:49

 

 
材料:
粉利、紫甘蓝、心里美萝卜、熟鸡肉丝、葱花

调料:
盐、生抽、花生油、鸡精
做法:
1、粉利切细条
2、紫甘蓝洗净切丝
 
 
3、心里美萝卜去皮切丝

4、熟鸡肉用手撕成条状
 
 
5、葱花洗净切末备用。

6、烧热锅头,加入花生油,下粉利炒软
 
 
 
7、放入紫甘蓝,心里美萝卜翻炒,用少许热高汤淋入

8、加入鸡肉丝,并加入1茶匙生抽,盐、鸡精调味,最后撒入葱花,翻炒至表面微微焦黄即可(此过程不到1分钟)
 
 
 
 
 

 

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