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梅子蒸鱼 精华
虽然我平时不怎么爱吃鱼，总觉得吃鱼要吐鱼刺，既危险又麻烦。还不如吃肉呢。呵呵，所以我家的鱼都是我妈妈买来她吃的。我们家最常煮的一道菜就是——蒸鱼。
今天呢，就来给大家看一下我家的做法。
准备的材料有：
罗非鱼一只；姜蒜少许；酸梅两颗（具体的酸梅的做法可详见我的日志）、料酒少许
罗非鱼洗干净后在背上划刀
切点姜丝蒜末，铺在鱼背上
再放两颗酸梅到盘中；再放些料酒到鱼身上
下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。
出锅咯~！
鱼头~！给大家看看，呵呵~
