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芦笋鸡蛋面 精华

(纳尼亚) 发布于 2014/3/27 16:22

心情故事

芦笋是世界十大名菜之一,已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国。世界各国都有栽培,以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始,仅100余年历史,在沿海地区各大城市郊区零星栽培,当地鲜销。芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,因而,芦笋已成为保健蔬菜之一,目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品。 今天一觉睡起来已经到了早中餐合二为一的时间了。于是琢磨吃点啥。因为不想搞太复杂,做饭步骤太多,还是面条方便。在冰箱里找出了一些原材料,然后挑选了一下,芦笋鸡蛋面诞生~~味道还真不错哦。  

  • 主料:芦笋2根   鸡蛋2个   挂面100g   

  • 辅料:胡萝卜适量   盐适量   火腿肠适量   胡椒粉适量  

  • 味精适量   木耳适量  葱适量   

  • 1、芦笋和胡萝卜备用。

  • 2、锅中水烧开后加入鸡蛋和挂面。

  • 3、加入胡萝卜丝。

  • 4、加入芦笋

  • 5、加入生抽

  • 6、加入盐 

  • 7、加入火腿肠

  • 8、加入鸡精

  • 9、加入胡椒粉

  • 10、加入葱花

  • 11、加入木耳 

小贴士

1、鸡蛋固定后加入面条。

2、加入适量高汤味道更鲜。  

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