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阳光早餐----蜜豆吐司面包 精华

(纳尼亚) 发布于 2014/3/23 10:21

心情故事

       赤豆又名红豆、小豆,常用于煮粥、制豆沙。赤豆以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效,但久食则令人黑瘦结燥。红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。 红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。适量的实用红豆补血养颜,孩子不喜欢红豆,今天用蜜豆做面包,真的很美味。

  • 主料:面团1000g   

  • 辅料:蜜豆适量   

蜜豆吐司面包的烹饪制作过程

  • 1、蜜豆备用。

  • 2、面团发酵好备用。

  • 3、排气后醒发10分钟。

  • 4、分割好备用。

  • 5、擀成长片

  • 6、卷起

  • 7、放吐司盒内醒发15分钟。

  • 8、取出后竖着摆放。

  • 9、再擀成长片。

  • 10、再次卷起

  • 11、放吐司盒内醒发15分钟。

  • 12、再擀成长片。

  • 13、将蜜豆摆放好

  • 14、卷起。

  • 15、放置在吐司盒内。

  • 16、放烤箱发至九分满(我的很悲催,发过了),烤箱预热后,烤盘放到第三层,185度45分钟。 

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