红菜头养血的功效在上一篇讲过了。

章鱼花生莲藕煲猪手是我家的传统美容汤。今天家里没有莲藕，就用红菜头和豆腐干来代替。一尝，还是非常地美味啊。

主料：

红菜头 250克

白豆干 300克

猪手 900克

花生 250克

章鱼干 100克

生姜 60克

配料：

盐 6克

胡椒粉 3克

主要材料图：

步骤：

1.    猪手焯水，洗净，拔毛。

2.    砂锅内放水至一半，放入猪手和洗净的章鱼。

3.    放入花生和生姜，煮1小时。

4.    放入豆腐干块和红菜头块，再煮半小时。

5.    放盐和胡椒粉，再煮10分钟即成。