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【加拿大野生北极虾】鲜虾沙拉 精华
加拿大野生北极虾，捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域，纯净无污染、鲜美有营养。野生北极虾学名北方长额虾，生长在距海平面200-250米以下的深海。生长周期缓慢、个体紧凑、肉质紧密，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。
很荣幸得到了这次试用的机会。
材料：加拿大野生北极虾 紫甘蓝 包菜 黄瓜 洋葱 面包 沙拉酱 黑胡椒 温泉蛋
1.紫甘蓝 包菜洗净切成细丝
2.加拿大野生北极虾解冻后褪去虾壳，入沸水焯烫20秒后捞出
3.黄瓜和洋葱切丁，入沸水焯烫15秒之后立刻捞出控水
4.面包切丁之后和准备好的 1，3 混合拌匀
5.加入焯烫好的加拿大野生北极虾
6.吃之前淋上沙拉酱。拌匀。
感觉这次的虾子味道略腥，所以吃的时候特意加了些黑胡椒粉和温泉蛋调味。
加拿大野生北极虾总体感觉比普通的虾肉质更为爽脆鲜嫩，但是腥味有点重，调味的时候要注意
