【沸腾你的美食梦想】秋葵炒蛋 精华

主料:秋葵适量 鸡蛋两个 配料:糖 盐 油


1.秋葵洗净,切斜刀块,



2.鸡蛋打散,入锅炒至金黄盛起


3.秋葵入锅炒至变色,可以略加一点水,不然秋葵自身的粘液会不好炒、

4.下鸡蛋翻炒均匀


私房营养小贴士:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
