土豆洗净，连皮切成大三角块，

先用蒸锅蒸七分钟左右，微熟，

再加橄榄油（或黄油）用平底锅煎，放入少量盐煎一下，出锅时放一点迷迭香，

放入烤碗中放上切好片的芝士，挤上沙拉酱，

放入烤箱，180度，10分钟，芝士融化至微焦，

出锅后撒上小葱，如有法香也可放些，没有则不放。

蕃茄沙拉，蕃茄切小块，加橄榄油，少量盐，黑胡椒，用手抓匀入味，

放在烤好的土豆旁边，搭配一起吃，又清爽又美味。

很简单，但是却异常好吃！