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小炒肉盖浇 精华
熟悉的碗又出镜啦，又是快手饭，两个人的午餐简单但不失营养美味
，得趁热吃就拍到这里哈……
，得趁热吃就拍到这里哈……【食材】：猪肉片、蟹味菇、豆芽
【辅料】：葱姜蒜、花椒、料酒、酱油、老抽、盐、糖
【方法】：
1、将猪肉用料酒、酱油、老抽、盐、糖腌制15分钟以上；
2、期间洗净蟹味菇，豆芽去根洗净（忘拍了
）；
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3、热锅放油，下入葱花姜丝蒜片花椒炒香，放入腌好的猪肉翻炒，再放入少许料酒和酱油；
4、肉炒变色后放入豆芽和蟹味菇翻炒；
5、加适量水焖熟，出锅前调入盐和糖。
