简单又不失美味的煎蛋.

主料 鸡蛋1个  

辅料 油适量 盐适量 有机酱油适量  

步骤

1.         打蛋在碗中

2.         锅中热油，放二片姜炒一下

3.         把姜划拨一边，打入鸡蛋转小火。

4.         不煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。

5.         翻一面煎。

6.         放少少水，加一些酱油和盐翻炒。

小贴士

不想煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。