芒果芝士蛋糕— —新手也能一做成功 精华


前段时间抱了一块“砖”回来专攻芝士蛋糕~
说是砖,其实是一大块奶油奶酪哈
,
,哇咔咔!1KG的奶酪砖,价格相对小块的可便宜得多了~
做了好几次芝士蛋糕,芒果的、南瓜的、榴梿的,味道各有千秋。
自我感觉芝士蛋糕相比戚风蛋糕成功率更高,
做好饼底,一步步混合好该加的材料,等上点时间就有得吃了
。
。非常适合初学蛋糕的新手练手哦!
六一那天,哥俩爸买回来一个木糠蛋糕,
第一次吃,口感轻盈、相对清爽的一款蛋糕,有机会也要试试。
明天我们家小二哥要上糼儿园报到,办理各种手续,
眨眼小家伙快三岁,也要成为一名穿着校服、背着书包上学去的小
盆友啦!
希望小伙子以后开开心心、规规矩矩地上学哈
!
!材料:
奶油奶酪250克,芒果肉150克,鸡蛋2个,细砂糖60克,牛奶30克
饼底:消化饼100克,黄油50克
做法:
1.消化饼放保鲜袋里,用撖面杖撖成粉末状
2.黄油加热溶化成液体
3.将消化饼粉倒入黄油里混合均匀
4.把混合好的3倒入模具里,用勺子压紧实,放冰箱冷藏变硬备用






