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中西合壁— —酸豆角肉末炒意粉 精华
酸豆角肉末，非常开胃的一道下饭菜，用它来炒意粉，酸酸辣辣的豆角，配着口感弹弹的意粉，中西合壁，意料中的好吃哦！看图片不要以为它很温柔哈，真的有点辣！指天椒真的很强大啊！材料：酸豆角、肉末、意粉、指天椒、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、生粉做法：1.酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒2.猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀3.蒜切末，指天椒切碎4.锅里烧开水，下意粉煮至意粉软熟，过冷水沥干备用5.锅里倒适量油，爆香蒜末、指天椒，下肉末快速翻炒，再下酸豆角翻炒6.倒入意粉，调入生抽、鸡精翻炒均匀即可
