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麻辣葱香烙饼 精华
今天的早餐，自磨豆浆下自烙麻辣香葱饼
。
。这款烙饼薄薄的，脆脆的，微带麻辣，比起普通葱油饼另有一番风味哈
！
！材料：
面粉250克，热水160克，玉米油30克，盐5克，葱、辣椒粉、花椒粉适量
做法：
1.面粉加盐，倒入热水用筷子搅拌成雪花状
2.搓揉成团，加入玉米油揉匀成柔软光滑面团，醒20分钟
3.葱切碎，调入花椒粉、辣椒粉备用
4.面团撖成1CM厚的面片，抹上少许油，均匀撒上调好的麻辣葱花
5.将面片卷起，切成大小一致的剂子
6.用手压扁，再撖开成圆形
7.平底锅抹上薄薄一层油，放撖好的薄饼小火烙至两面微黄
