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山寨版冬阴功 精华
话说，不能以貌取人。其实，也不该以名取菜，哈哈。
冬阴功，号称世界三大名汤之一。（还有两大名汤是啥？番茄蛋汤和酸辣汤？）
看看这名字，寒冷的冬天躲在某阴风阵阵的地方练功~看着就冷……
可是……其实……貌似“冬阴功”是音译来着，意译的话，应该叫鲜虾酸辣汤。最近天气冷，就总想着喝这个，可是泰国料理的饭店都离我家和学校很远，而且还贵，为了省钱，也为了练习厨艺，拉着俺同学跟俺回家做小白鼠，山寨了一把冬阴功。
为啥说是山寨呢，一来，调味料方面，少了很重要的椰浆；二来，材料方面，买不到东南亚菜必不可少的香茅；三来，为了保温，使用了砂锅；第四，也是最无厘头滴，放了很多日本料理才会用到的食材~~~
anyway，同学说味道很好，俺自己吃滴也很满意。山寨成功！！！
先看材料
两人份滴
1.冬阴功汤料一包
2.海鲜若干。（我用了四只虾，两个北海道大扇贝）
3.配菜。（本来该用草菇，日本买不到，就用了蟹味菇和水发香菇。因为不想另煮面之类的了，就直接放了魔芋丝；俺同学说想吃点蔬菜，所以还放了卷心菜……）
3.调味。姜片，柠檬。
过程图
1.炒锅内放油烧热，下姜片炒香。
2.放入洗净处理干净的虾。（不要去头啊，我是买了就这样的，没办法）
3.将虾炒到变色，有香味散出。
4.将冬阴功汤料倒入锅内。
5.加入香菇，蟹味菇，魔芋丝，翻炒。
6.用刚才的汤料袋子接两袋热水，分次倒入锅中。
7.准备一个砂锅。
8.砂锅底部铺上卷心菜叶，开火。
9.将煮开的汤倒入砂锅，把虾放在最上面，旁边摆上扇贝。小火，炖10分钟。
10分钟后关火，上桌，闷两分钟，开盖，按自己口味挤柠檬汁适量。吃吧吃吧~~
我家里有一个吃剩滴茶叶蛋，切片，一人半个~开饭！！！
特写~~
