原料：小茴香、大葱、桂皮、八角、香叶、五花肉、姜、料酒、酱油、盐、生抽。

原料：大葱、花椒、鸡胸肉、蒜米、花生、干辣椒、姜、生粉、豆瓣酱、糖、酱油、陈醋、料酒。

原料：带皮五花肉、黄酒、小香葱、鲜姜、老抽酱油、鲜味酱油、花椒、八角、桂皮、冰糖。

原料：里脊肉、黑木耳、青椒、胡萝卜、冬笋、泡姜、泡椒、小香葱、大蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉、淀粉、糖、醋、食用油、生抽、鸡蛋清。

原料：草鱼、大蒜子、姜片、豆瓣酱、红椒圈、二锅头酒、老抽、胡椒粉、鸡精。

原料：猪肉、黑木耳、胡萝卜、茭白、鸡蛋、生抽、豆瓣酱、醋、老抽。

原料：猪肝、青椒、红椒、洋葱、大蒜、香葱、生姜、盐、黄酒、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉、香油。

原料：蒜头、姜、红糖、冰糖、排骨、料酒、陈醋、白醋、盐、食用油。

原料：胖头鱼鱼头、剁椒、葱、胡椒粉、料酒、盐、糖、花生油、姜、蒜。

原料：五花肉、冰糖、油、盐、八角、葱、酱油、姜。