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苹果班戟
苹果班戟的做法步骤
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1把低粉过筛到容器中。 -
2加入牛奶搅拌到无颗粒状。
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3碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。
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4把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。
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5把黄油溶化放到面糊中拌匀。
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6然后过筛备用。
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7淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。
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8平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。（家里的锅都是带点的，只好用披萨盘子来做）。
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9把苹果切成条。
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10把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。
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11把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。
