手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

小白菜豆饼白蛤汤

by A苹果小厨
小白菜豆饼白蛤汤的做法
“很地道的海边农家菜，三者结合，一个字，鲜！”

食材明细

主料

小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤

  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：1
    1
    白蛤清洗备用。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：2
    2
    豆饼煎好备用。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：3
    3
    小白菜切段焯水备用。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：4
    4
    葱蒜下热锅炝锅。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：5
    5
    另找一锅，白蛤焯水，开口即可捞出。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：6
    6
    将焯好的白蛤取肉，汤汁备用。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：7
    7
    小白菜入油锅翻炒。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：8
    8
    加入沥出的白蛤汤，切好的豆饼炖。
  • 小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤：9
    9
    煮至汤汁变白，出锅装盘，撒上白蛤肉。

小窍门

1、白蛤肉一定不要焯老，开口即可捞出

2、等出锅时放入白蛤肉，同样起到保持其鲜嫩的作用

3、因白蛤汤已经够咸，所以基本上不用再加入盐
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map