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零厨艺15分钟打造超美味米饭杀手【咖喱什锦煲】
咖喱什锦煲的做法步骤
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1.准备材料 -
2鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘，清洗干净并切开，飞水待用
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3锅子里放少许油烧热
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4放入去皮并切的土豆块略炒片刻。
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5放入鱼蛋。
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6加入一大碗水，要盖住土豆和鱼蛋。
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7大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。
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8熄火，咖喱扳成小块，放入锅中。大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。
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9搅拌至咖喱完全融化。
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10放入蟹柳和鱿鱼
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11搅拌搅匀。
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12重新开火，中火焖5分钟左右，直至变得浓稠即可
小窍门
蟹柳和鱿鱼最后放，因为蟹柳煮长时间会散的，鱿鱼煮长时间就不够爽口，所以都最后放。不用添加任何其他调料，咖喱已经够味了，
