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白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐的做法步骤
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1白菜洗净后切宽条。 -
2肉切片，葱姜切片。
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3冻豆腐切小方块备用。
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4热锅凉油下肉片。
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5肉变色后注入料酒，生抽。
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6加入葱姜，13香煸炒几下。
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7注入清水大火烧开。
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8烧开后加入冻豆腐。
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9加入粉条转中火炖。
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10紧接着加入白菜。
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11炖至白菜软烂，出锅5分钟前加入盐，关火加鸡精即可。
