韭菜猪肉水饺
韭菜猪肉水饺的做法步骤
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1准备好所有的材料。 -
2将韭菜洗干净,切细碎。 -
3韭菜馅里面放入猪肉、鸡蛋。 -
4再依次放入、生抽、食盐、生粉、食用油搅拌均匀。 -
5包成月牙形。 -
6把包好的饺子放入沸水中煮至浮起。
小窍门
凡鸟叽喳:
1、要想韭香浓郁,一定要韭菜多,猪肉少。我用了一斤韭菜,2两猪肉。
2、韭菜容易出水,可以放入适量的油。食用油其实就可以了,不过我本人感觉大麻油味道更加好。(大麻油是那种可以用来炒菜的麻油,不是我们常吃的小磨麻油)
3、尽量少放调料,因为韭菜是纯天然的,放了调料反而会盖掉韭菜原有的香味。
1、要想韭香浓郁,一定要韭菜多,猪肉少。我用了一斤韭菜,2两猪肉。
2、韭菜容易出水,可以放入适量的油。食用油其实就可以了,不过我本人感觉大麻油味道更加好。(大麻油是那种可以用来炒菜的麻油,不是我们常吃的小磨麻油)
3、尽量少放调料,因为韭菜是纯天然的,放了调料反而会盖掉韭菜原有的香味。
