冬之恋
冬之恋的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2冬瓜洗净去皮。 -
3将冬瓜切成长方形快。 -
4大虾洗净去掉虾头和虾皮挑出虾线。 -
5锅中注水,烧开把大虾焯水至熟。捞出备用。 -
6另起锅,加入少量的油,下入冬瓜条。 -
7把冬瓜条煎至表皮金黄。 -
8倒入高汤,烧开。 -
9加入李锦记天成一味特级鲜酱油。 -
10再加入李锦记蒸鱼豉油。 -
11烧开后转小火烧至10分钟左右 -
12烧至汤汁浓缩收干。 -
13把烧好的冬瓜码放在盘中。 -
14冬瓜上面放上虾仁撒即可。
小窍门
用了李锦记的2种酱油,鲜咸甜。。。都有了,不需要再添加任何调料了。
