哈密瓜果酱
哈密瓜果酱的做法步骤
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1哈密瓜去皮、去瓤。切小块。 -
2放入料理机,打成果泥。 -
3小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。 -
4加入白砂糖搅拌。 -
5最后熬至浓稠,密封冷藏即可。
小窍门
1、好久以前的丑图,一直囤在D盘里,都快发霉了。一大清早的光线很暗,这里不要介意。
2、500克的瓜是带有皮和瓤的。
3、这款果酱水分大,所以要加入鱼胶粉增加粘稠度,不要放太多,否则腥味重。
4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量,以免过腻。
2、500克的瓜是带有皮和瓤的。
3、这款果酱水分大,所以要加入鱼胶粉增加粘稠度,不要放太多,否则腥味重。
4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量,以免过腻。
