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越简单越美味 ---- 天成一味虾
天成一味虾的做法步骤
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1虾洗净，青、红椒洗净切成圈。 -
2取适量生姜和葱白，拍碎，加入少许水浸泡成葱姜汁。
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3用牙签在虾的尾部倒数第2节的地方插入，挑去虾肠。
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4处理好的虾放入碗中，加入越50毫升葱姜汁和10毫升料酒轻轻拌匀，腌制5到10分钟，然后控干水分备用。
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5起锅热油。
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6油热以后加入虾和青红辣椒圈。
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7煎至虾两面金黄时，调入约30毫升李锦记天成一味鲜酱油，转中小火烧约1分钟。
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8淋入少许李锦记纯香芝麻油拌匀即可出锅。
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9根据自己的喜好摆盘即可上桌。
小窍门
诗心片语：
1：虾用料酒和葱姜汁先腌制一下，可以去除腥味。
2：青、红椒的量不用太多，调一下味就好。
3：酱油和香油的量依据自己的口味酌情增减。
1：虾用料酒和葱姜汁先腌制一下，可以去除腥味。
2：青、红椒的量不用太多，调一下味就好。
3：酱油和香油的量依据自己的口味酌情增减。
