香辣北极虾
香辣北极虾的做法步骤
-
1原料图 -
2热锅凉油,油温六成热时,放入北极虾略微煎炸一下,盛出待用 -
3开小火,利用锅里的虾油把蒜煎至微黄,然后放入干辣椒和花椒略炒 -
4放入芹菜,翻炒几下,放入盐 -
5最后放入刚才煎好的虾,翻匀,加入白胡椒粉,耗油,自制的葡萄酒(有柠檬的话加些柠檬汁更好),翻炒均匀,加点鸡精,出锅装盘即可
