手机访问
萝卜猪肉馅饼
萝卜猪肉馅饼的做法步骤
-
1将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀 -
2将面团揉匀、揉光滑。
-
3面团发酵至2---2.5倍大小。
-
4萝卜切细丝放入盐腌制10分钟，挤去水份。
-
5将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。
-
6把饧发好的面团分成50克大小的面团。
-
7面团整理成圆形
-
8包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
-
9电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。
-
10一面烙熟再翻过来烙。
-
11烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
小窍门
1馅饼少的话可以加盖烙制，烙制的时间可以缩短。
2没有电饼铛平底锅也可煎制。
2没有电饼铛平底锅也可煎制。
