“一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。



啤酒入菜最适应带腥臊气味的畜禽类原料或虾、蟹、鱼等。啤酒入菜烹饪出的菜肴酒香浓郁，质地软嫩，口味鲜美。”

• 大拌菜

• 肉酱豆腐

• 盐水花生

• 凉拌绿豆芽

• 鸡蛋干拌青笋丁

• 凉拌蒜蓉苦瓜

• 腐竹木耳拌包菜

• 酱黄瓜

• 豉香鸡丝拌金针

• 香辣海带丝

• 松仁菠菜卷

• 腌萝卜条

• 凉拌黑木耳

• 凉拌豆芽

• 香芒凉拌西兰花

• 泡菜魔芋

• 油条拌黄瓜

• 糖醋水芹酥花生