“　　平淡无奇的豆腐，每天都在老百姓餐桌上上演，不需要高超的厨艺，稍加变化豆腐就能做出许多美味菜肴，诸如麻婆豆腐、宫爆豆腐、酿豆腐、家常豆腐等等，花样繁多、层出不穷……

　　今天这道豆腐，运用红椒、拌饭酱和肉末做成肉酱，当滚烫的肉酱浇在豆腐上，瞬间让豆腐变得活色生香，这也许就是老百姓对豆腐欲罢不能的缘由。”

• 盐水花生

• 凉拌绿豆芽

• 鸡蛋干拌青笋丁

• 凉拌蒜蓉苦瓜

• 腐竹木耳拌包菜

• 酱黄瓜

• 豉香鸡丝拌金针

• 香辣海带丝

• 松仁菠菜卷

• 腌萝卜条

• 凉拌黑木耳

• 凉拌豆芽

• 香芒凉拌西兰花

• 泡菜魔芋

• 油条拌黄瓜

• 糖醋水芹酥花生

• 凉拌金针菇

• 糖醋莴笋丝