糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1肋排先焯水,我焯水后又煮了20分钟,煮熟了! -
2把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。 -
3柠檬切开待用。 -
4再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟,挤上柠檬汁,这样出来的排骨会有果香味,也是一位美食家朋友教我的方法哦!!! -
5腌制好后沥干,炒锅里放油,不用放太多,排骨会出很多油的,炸到金黄色至脆脆的捞出! -
6然后油锅里放腌制过的汁和糖,糖可以多放哦,然后加水炖!! -
7小火炖大概20到30分钟,因为之前已经煮熟了,也腌制过了,所以我炖的时间稍短一点!! -
8起锅装盘!!忘记弄点点缀了!下次吧哈哈! -
9最后剩的柠檬也别浪费了,跟花果茶泡在一起喝!!









