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烫面雪菜豆干煎包
烫面雪菜豆干煎包的做法步骤
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1准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。 -
2雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。
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3面团分割成若干小剂子。
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4擀成面皮，放入馅料。
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5包成包子状；包好的包子生胚。
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6锅烧热，抹上一层油。
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7放入包子生胚，煎两分钟。
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8淋入适量冷水，没过包子的1/2。
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9加盖，焖至水干。
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10煎至底壳焦黄。
小窍门
1、自家腌制的雪菜，没有色素的绿色食品。
2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。
2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。
